ベーカリーカフェ等の多くのベーカリー業態に導入されているドリンクを修得するコースです。珈琲、紅茶はもちろん、様々な応用ドリンクのプロの実践スキルを身につけます。
エスプレッソや本格珈琲、紅茶、ソフトドリンクからカクテルまでプラスαの製造技術と知識を習得し差別化できる力を身につけます。
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